[Dengan beg pembungkus] [Yura Zaitun]☆30 pek teh zaitun 100% dari Miyazu, Prefektur Kyoto

Apa itu zaitun yura?

Pada masa itu, dikatakan bahawa tidak ada contoh penanaman zaitun di Laut Jepun, jadi kami mula memupuk buah zaitun di bahagian utara wilayah Kyoto, terutamanya di daerah Yura Miyazu City, yang terkenal dengan Amanohashidate.
Zaitun ini ditanam dengan teliti satu demi satu di kampung Sanshisuimei dan kemanusiaan mereka yang hangat.

Siapa yang membesar?

Sejak Oktober 2013, ahli -ahli Persatuan Penanaman Zaitun Yura telah berkembang zaitun.
Membajak ladang dan menanam 250 tumbuhan satu demi satu. Ia bermula dari sana. Penanaman Orange Mandarin telah popular di kawasan Yura untuk masa yang lama.
Walau bagaimanapun, disebabkan penuaan pengeluar, banyak tanah dibiarkan jatuh. Kami juga memainkan peranan dalam aktiviti pemulihan serantau dengan menyewa tanah yang sebaliknya akan menjadi usang dan menanam zaitun.
Kami kini menanam pokok 2000 (sehingga Julai 2020)! ! Kami merancang untuk terus menanam lebih banyak pokok pada masa akan datang.

Apa jenis produk yang anda ada?

Kami mempunyai `` teh zaitun '', `` zaitun jeruk baru (musim luruh sahaja) ', `` minyak zaitun asli' ', dan `` minyak zaitun dicampur' '.

Apakah "Teh Zaitun"?

Seperti apa rasa?

Ia mempunyai rasa segar, pahit, dan menyegarkan seperti rumput muda.

Bagaimana anda membuatnya?

Tambah 1 pek ke 1 liter air panas, biarkan berdiri selama beberapa minit, kemudian nikmati. Juga, pada musim panas, anda boleh menambah 1 pek ke 1 liter air untuk membuat teh zaitun yang lazat.

Bagaimana anda membuatnya?

Kami hanya memilih daun yang indah dari cawangan yang muncul semasa pemangkasan zaitun. Ia dibuat dengan menyeluruh membasuh daun, mengeringkannya, dan menghancurkannya.

Bahan apa yang baik untuk badan anda?

Daun zaitun kaya dengan `` oleuropein, '' polifenol yang unik untuk zaitun yang mempunyai kesan antioksidan dan antibakteria yang tinggi.

Oleuropein mempunyai banyak kesan yang bermanfaat, termasuk menghalang pengoksidaan kolesterol darah, mencegah arteriosklerosis, menghalang peningkatan paras gula darah, menurunkan tekanan darah tinggi, menghasilkan kolagen dalam badan, dan mengaktifkan sistem imun dalam tubuh. (Dari hasil analisis komponen "teh zaitun yura" oleh organisasi khusus)

"Zaitun Baru"Apa?

Ini adalah "zaitun jeruk" dalam air garam. Ia adalah rasa terhad kepada musim luruh dan musim sejuk di mana anda boleh menikmati buah zaitun. Rasa manis dan asin buah zaitun adalah indah dan ketagihan.

Bagaimana anda membuatnya?

Buah zaitun sangat astringen dan tidak boleh dimakan seperti itu.
Atas sebab ini, setiap buah zaitun dituai disusun satu demi satu, dan untuk mengekalkan kesegarannya, proses menghilangkan astringency bermula dengan segera.
Sebaik sahaja astringency telah dikeluarkan, kacang -kacangan direndam dalam air garam sambil mengubah kepekatan garam langkah demi langkah. Sekiranya anda bimbang tentang kandungan garam, merendamnya dalam air tawar kira -kira 5 minit sebelum berkhidmat akan mengeluarkan garam dan memudahkan dimakan.

Jalan menuju pengekstrakan minyak zaitun

Kesan! Pengekstrakan Minyak Pertama

Awal pagi pada 14 Oktober 2016, ahli-ahli Persatuan Penanaman Olive Yura mengundurkan diri dari pelbagai buah zaitun Nevadillo Blanco, menyusunnya, dan menekan 65 kilogram zaitun ke dalam minyak untuk kali pertama.

Sudah tiga tahun sejak kami memulakan aktiviti kami, dan kami telah bekerja keras untuk mengembangkan zaitun untuk hari ini. Walaupun semua ahli menonton, minyak zaitun berwarna muda yang cantik keluar untuk kali pertama.

Hati saya gemetar dengan emosi, dan beberapa ahli menangis ... ia adalah momen yang benar -benar bergerak!

Pengenalan "Tekan Minyak Zaitun"

Persatuan Tumbuh Zaitun Yura mempunyai akhbar minyak zaitun yang dipinjamkan kepada mereka oleh Miyazu City.
Ini diperintahkan dari Itali pada waktunya untuk pengekstrakan minyak pertama saya.
Sangat penting bagi pengeluar zaitun untuk mempunyai akhbar minyak pada setiap masa.
Selepas buah zaitun dituai, persaingan dengan archenemy `` pengoksidaan '' bermula. Zaitun adalah perkara pertama yang dituai pada waktu pagi, disusun, dibasuh, dan kemudian segera ditekan untuk minyak.
Kami bekerja dengan cepat dan memberi perhatian yang paling baik untuk memastikan produk kami mencapai jadual anda dalam keadaan yang mungkin segar.

Campuran Minyak Zaitun Asal

Rasa perubahan minyak zaitun bergantung pada masa penuaian dan pelbagai. Buah -buahan zaitun berwarna hijau, tetapi ketika mereka masak, mereka beransur -ansur bertukar menjadi merah dan kemudian hitam.
Walaupun dituai dari pokok yang sama, perubahan rasa bergantung pada masa penuaian.
Secara amnya, buah -buahan hijau kurang berminyak, mempunyai rasa yang segar, tajam, dan memerlukan pengekstrakan minyak yang kurang.
Seperti yang berumur, ia menjadi minyak, mempunyai rasa yang lebih ringan, dan meningkatkan jumlah minyak yang diekstrak.
Bukan sahaja rasa perubahan pokok tunggal bergantung pada musim ini, tetapi rasa juga berbeza bergantung pada kepelbagaian.
Jadi bagaimana anda memutuskan rasa minyak zaitun?
　 Yura Olive mempunyai sommelier zaitun khusus yang menyesuaikan rasa halus sebelum penghantaran.
Menuai zaitun dan menekan minyak tidak dilakukan sekali sahaja, tetapi banyak kali semasa musim menuai.
Apabila pembotolan, kami merasakan beberapa jenis minyak zaitun yang terdapat pada masa itu, campurkannya, dan cari penyelesaian yang optimum.
Kerana proses ini, rasa minyak zaitun Yura Olive mungkin berbeza sedikit bergantung pada musim.
Kami berharap anda akan menganggapnya senang untuk menikmati keajaiban ini.

Minyak zaitun dicampurkeputusan untuk menjual

Pokok zaitun Yura masih muda, jadi kita tidak boleh mengharapkan hasil panen yang besar.

Kami tidak dapat memenuhi semua permintaan pelanggan yang membeli minyak zaitun asal kami.

Kerana segala -galanya dilakukan dengan tangan, minyak asal tidak dapat dielakkan adalah barang yang mahal.

Walaupun berhadapan dengan dilema seperti itu, saya mendapati bahawa terdapat minyak zaitun di Itali yang lazat dan berjalan lancar dengan zaitun Yura.

Oleh itu, sommelier zaitun eksklusif Yura Olive mempunyai minyak zaitun bercampur dari Itali dan Yura dan telah memutuskan untuk melepaskan minyak zaitun yang dicampur.

Dengan kelahiran minyak zaitun yang dicampur, kami telah mencipta minyak zaitun yang boleh dihasilkan dalam kuantiti yang lebih besar daripada 100% minyak zaitun asli dan boleh disediakan pada harga yang lebih rendah.

hadiah dari zaitun

Buah -buahan zaitun pokok zaitun Yura muda penuh dengan tenaga! Ia sangat kuat. Minyak zaitun yang diperbuat daripada zaitun tersebut juga mempunyai rasa dan rasa yang kuat.

Jika anda merasakan sensasi kesemutan di bahagian belakang kerongkong anda, ini adalah tanda bahawa ia kaya dengan polifenol yang dipanggil oleocanthal.

Ini adalah fitokimia dengan kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat. Ia adalah bahan yang sangat baik untuk badan. Juga, mungkin terdapat beberapa coklat di bahagian bawah botol, tetapi ini adalah bukti bahawa zaitun diperas dari 100% zaitun semulajadi, dan tidak ada bahaya untuk kesihatan anda, jadi sila nikmati dengan yakin.